Τι να προσέξετε πριν αγοράσετε ένα μπλέντερ – blender
Ένα μπλέντερ (blender) είναι απαραίτητο είτε έχετε ένα εστιατόριο είτε μια καφετέρια. Χωρίς ένα επαγγελματικό μπλέντερ δεν θα μπορέσετε να προσφέρετε παγωμένα ροφήματα, milkshake ή κάποιο άλλο ρόφημα ή coctail που απαιτεί ανακάτεμα με θρυμματισμένο πάγο. Το μπλέντερ προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία στον κατάλογό σας και σας γλυτώνει από χρόνο και χρόνο.
Θα χρειαστεί να ξοδέψετε αρκετά για ένα επαγγελματικό μπλέντερ το οποίο θα αντέχει να βγάζει την δουλειά κατά την διάρκεια μιας δύσκολης ημέρας. Πριν βιαστείτε να αναζητήσετε ένα μπλέντερ σε έναν από τους προμηθευτές επαγγελματικού εξοπλισμού αξιολογήστε τα παρακάτω :
- Την ποσότητα του υλικού που σκοπεύετε να προσθέσετε σε ένα μπλέντερ για ανακάτεμα κάθε φορά που θα το χρησιμοποιήσετε
- Τι θα ανακατεύετε συνήθως με το μπλέντερ (φρούτα, πάγο κ.λ.π.)
- Σε ποιο μέρος του καταστήματος σκοπεύετε να το τοποθετήσετε (κουζίνα, μπαρ κ.λ.π.)
Αγοράστε ένα μπλέντερ στο μέγεθος που θα εξασφαλίσει την επιτυχία στην επιχείρηση σας. Αν είστε ο ιδιοκτήτης ενός καφέ το οποίο παράγει συχνά παγωμένα ροφήματα και coctails, επιλέξτε ένα μεγάλο μπλέντερ σε ισχύ για να μπορέσετε να ανακατεύετε σωστά τα μείγματα σας. Από την άλλη αν έχετε μεγάλη ποικιλία από διαφορετικά μείγματα τότε ίσος είναι καλύτερο να ξοδέψετε χρήματα για την αγορά δυο μικρότερων μπλέντερ για να μπορέσετε να αντεπεξέλθετε στον όγκο της δουλειάς γρήγορα και αποτελεσματικά
Επιλέξτε ένα μπλέντερ σχεδιασμένο για την επιχείρηση σας. Εάν σκοπεύετε να φτιάχνετε ροφήματα με θρυμματισμένο πάγο τότε χρειάζεστε διαφορετικού τύπου μπλέντερ από ότι αν έχετε κάποιο εστιατόριο το οποίο θα ανακατεύει λαχανικά και άρα δεν χρειάζεται τόσο δυνατά μαχαίρια.
Συμβουλές για την σωστή επιλογή μπλέντερ
- Δώστε μεγάλη σημασία στο πόσο εύκολα καθαρίζετε το μπλέντερ που σκοπεύετε να αγοράσετε. Φροντίστε να αγοράσετε κάποιο μπλέντερ που μπορούν να αφαιρεθούν τα μαχαίρα για να σας διευκολύνει στην καθαριότητα.
- Εάν σκοπεύετε να τοποθετήσετε το μπλέντερ στο χώρο του μπαρ ή σε οποιοδήποτε άλλο ορατό σημείο από τους πελάτες σας φροντίστε να ταιριάζει με την αισθητική του χώρου σας. Σήμερα οι κατασκευαστές έχουν φροντίσει να υπάρχει τεράστια ποικιλία χρωμάτων για κάθε γούστο
